F.lli Vescera dal 1890 qualità pastificatoria e panificatoria

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Nero delle Madonie

Utilizziamo farine Biologiche

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"each loaf of bread has its own personality."

by Jon Davis, baker
exquisite desserts for our customers
raisin cookies & sweet tea for winter evenings
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Numeri della F.lli Vescera s.r.l.

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Miglior Azienda Artigiana

F.lli Vescera s.r.l. Nella Storia

1890
1939
2000
2010
2015
2018

Dal lontano 1890 l’azienda Vescera trasforma Grani antichi di Sicilia.

A seguito della guerra del grano si crearono delle banche di genoplasma perche a causa delle importazioni di Grano dagli Stati Uniti si perse l’identità dei grani antichi di Sicilia. Gli Usa ci hanno invaso di grandi quantità di grano. L’azienda Vescera nella piana di Catania ha continuato a produrre Gran Antichi di Sicilia.

Grande crisi del Pane in quanto veniva svenduto. L’associazione di panificatori insieme a Vescera Francesco studia la cultura del grano riprendendo un percorso storico interrotto dalla grande invasione dei grani dagli USA tramide uno studio sui Grani Antichi: Tecnico (pastificazione); Scientifico (salutistico); Culturale (interviste); Storico (testi antichi).

Crescita della Vescera s.r.l. collaborando attivamente con la regione Sicilia creando nel 2008 il contratto di filiera con l’azienda Turco. Pionieri di Pane e Pasta Fresca.

Francesco Vescera ha la gestione di Expo come Capo Cerimonierepresso Il Cluster Bio Mediterraneo. Esplosione di richiesta di grani antichi.

La Vescera s.r.l. inizia a vendere anche Online i suoi prodotti per soddisfare le richieste di tanti consumetori in tutto il mondo data la grande richiesta.